Loaded eggs

Ιδανικό για άντρες που θέλουν ένα συνοδευτικό για την μπύρα τους...

Θα χρειαστούμε:
6 αυγά
2 φέτες χοντροκομμένο μπέϊκον
2 κουταλιές μαγιονέζα
1 πρέζα αλάτι
πάπρικα

Εκτέλεση:

Βράζεις καλά τα αυγά και τα αφήνεις να κρυώσουν.

Τσιγαρίζεις το μπέϊκον.
Κόβεις τα αυγά στη μέση και αφαιρείς τους κρόκους.
Σε ένα μπωλ, βάζεις τους κρόκους,το μπεϊκον, το αλάτι και την μαγιονέζα και τα χτυπάς με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.Τοποθετείς το μείγμα στα κενά ασπράδια και αχνίζεις με πάπρικα.
tip: αν δεν έχεις πάπρικα μη σκας, βάλε ένα φύλλο μαϊντανο.