Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε είναι:
2 φιλέτα κοτόπουλο (στήθος)
αγγουράκια τουρσί (πίκλες)
αμύγδαλα άσπρα ανάλατα
κονσέρβα ανανά
μαγιονέζα (όση θέλουμε)
Για να κάνουμε την σαλάτα :
Βράζουμε το κοτόπουλο μαζί με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Αφού το βράσουμε το κόβουμε σε κομματάκια.
Κόβουμε σε φετούλες τον ανανά.
Με ένα τρίφτη, τρίβουμε τις πίκλες.
Σε ένα μπωλ, ρίχνουμε όλα τα υλικά (κοτόπουλο,πίκλες,αμύγδαλα,ανανά,μαγιονέζα) και τα ανακατέβουμε όλα μαζί.
tip: για το ντεκόρ βάλτε από πάνω 2 ολόκληρες φέτες ανανά!
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου